¿Preparamos un arroz? Un arroz con excelente sabor a chorizo asturiano garantizado. Os va a sorprender el aroma al hacerse y luego el sabor.
INGREDIENTES ( Para 4/6 comensales ):
- 2 chorizos asturianos
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 3 tacitas de arroz redondo
- 7 tacitas de agua
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
PREPARACIÓN:
En una paellera ponemos dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra a calentar, ahora añadimos los dientes de ajo picados y el pimiento verde. Rehogamos a fuego medio.
Una vez rehogado, ponemos los chorizos sin piel y en taquitos y doramos. Una vez dorado añadimos el arroz, removemos muy bien y añadimos el agua, que lo habremos puesto a calentar con un poco de sal y colorante alimenticio (opcional ), en un cazo.
Añadimos sal y dejamos hacerse a fuego medio 20 minutos, retiramos.
Tapamos y dejamos reposar 5 minutos y a Disfrutar.
Receta elaborada por: Las recetas de Noe
Recuerda que a la marca colectiva «Morcilla, Chorizo y Compango Asturianos Garantizados» están adscritas 24 empresas asturianas
