
Pote asturiano y fabada: en qué se diferencian y qué compango lleva cada uno
Diferencia entre pote y fabada asturiana: ingredientes, caldo y textura, y qué compango lleva cada plato. Con chorizo y morcilla de Marca de Garantía.

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Receta de croquetas de compango asturiano con el chorizo, la morcilla y el lacón que sobran de la fabada o el pote. Paso a paso, trucos y cómo congelarlas.

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La Marca de Garantía Morcilla, Chorizo y Compango Asturianos estará en FIDMA 2026 del 1 al 16 de agosto. Pabellón 3 · Stand 3/4-31 en Gijón.

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