En el Remedio concejo de Nava, se encuentra esta industria artesana, donde desde hace más de dos décadas elaboramos los embutidos de forma tradicional partiendo de una cuidada selección de las materias primas.
Desde nuestros inicios nuestra empresa familiar se ha ido adaptando a los tiempos tanto en innovación tecnológica como en el cumplimiento de los requisitos necesarios de calidad sin dejar de lado los métodos de elaboración tradicional, lo que da a nuestros productos la característica de ser totalmente artesanos pero conforme a las Normativas exigidas.
En Nuestra línea de productos, además de los típicamente asturianos como el chorizo y la morcilla garantizados por el sello obtenido el año pasado, se encuentra otra amplia gama como el embutido de caza (ciervo y jabalí), Chorizo Criollo, Salchicha fresca, Picadillo, así como los lotes ya preparados para un consumo fácil por parte del cliente como son los compangos elaborados y las tablas de fabada.
Desde hace años nuestra empresa posee el sello COPAE para la elaboración de Embutidos Ecológicos, siendo conscientes desde un principio de la necesidad de llegar también a los clientes que buscaban este tipo de producto.
Ctra. General s/n El Remedio 33539, Nava Asturias
Tlf: 985 716 542
Email: correo@elremediu.es
Sitio web: www.elremediu.es